Алексей Надёжин (ammo1) wrote,
Алексей Надёжин
ammo1

Category:

Молоко

Считается, что взрослому человеку коровье молоко вредно, однако всё равно молоко - мой любимый напиток. Может это и плохо, но в жару могу выпить литр молока за раз. А вот пиво не пью вообще.



Существует пять видов молока.
• "Из под коровы"
Пастеризованное молоко короткого срока хранения (до 5 дней)
• Пастеризованное молоко с увеличенным сроком хранения (до 14 дней)
Ультрапастеризованное (UHT) молоко
• Стерилизованное молоко

Стерилизованное и ультрапастеризованное молоко хранится до 6 месяцев. Его можно использовать для приготовления различных блюд и даже какао. Но если пить его просто так, оно совсем не похоже на настоящее молоко. Это консервы. Когда такое молоко портится оно не киснет, а становится горьким и абсолютно несъедобным.

Пастеризованное молоко с увеличенным сроком хранения обычно продаётся в бутылках (например - "Простоквашино"). Оно уже более вкусное, не похоже на консервы, но не такое вкусное, как молоко короткого срока хранения.

Самое вкусное - пастеризованное молоко короткого срока хранения продаётся в высоких бумажных или мягких полиэтиленовых пакетах. Правда, иногда встречается дешевое молоко в мягких пакетах очень низкого качества, изготовленное из сухого молока и даже с запахом навоза.

Вроде бы и коровы одинаковые, и техпроцесс одинаковый, но у всех производителей молоко разное по вкусу. Из общедоступного, продающегося в большинстве магазинов, самое вкусное молоко - "36 копееек" Останкинского молочного завода.



Очень хорошее молоко - "Вологодское" 2,5% (почему то 3.2% у них не такое вкусное).



Не многие поверят в это, но хорошее пастеризованное молоко короткого срока хранения почти не отличается по вкусу от настоящего молока "из под коровы".

В заключении хочу напомнить, что покупая пастеризованное молоко не стоит смотреть на дату окончания срока хранения. Нужно смотреть на дату производства. Я стараюсь покупать молоко сделанное не раньше позавчерашнего дня. А летом в жаркую погоду, молоко может скисать всего за два дня, не смотря на указанный срок хранения 5 дней.
Tags: Еда
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Игрушечный смеситель

    В Леруа Мерлен за 683 рубля продаётся смеситель под названием "Молот Соло", который выглядит, как настоящий, но судя по надписям на коробке,…

  • Мой третий измельчитель пищевых отходов

    Уже две недели я пользуюсь новым измельчителем отходов Bone Crusher 500 и он мне нравится гораздо больше двух предыдущих. В 2011 году я…

  • IKEA прекратила продажу батареек Alkalisk

    15 июля 2021 года во всех российских магазинах IKEA исчезли из продажи щелочные батарейки. На сайте появилась плашка про отказ от щелочных…

promo ammo1 февраль 14, 2017 19:00 167
Buy for 200 tokens
В отличие от обычных ламп накаливания, различающихся только мощностью и качеством изготовления, светодиодные лампы имеют много параметров, влияющих на качество и безопасность освещения. Я расскажу об основных параметрах светодиодных ламп и порекомендую, какие лампы лучше подойдут для дома.…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 72 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →

Recent Posts from This Journal

  • Игрушечный смеситель

    В Леруа Мерлен за 683 рубля продаётся смеситель под названием "Молот Соло", который выглядит, как настоящий, но судя по надписям на коробке,…

  • Мой третий измельчитель пищевых отходов

    Уже две недели я пользуюсь новым измельчителем отходов Bone Crusher 500 и он мне нравится гораздо больше двух предыдущих. В 2011 году я…

  • IKEA прекратила продажу батареек Alkalisk

    15 июля 2021 года во всех российских магазинах IKEA исчезли из продажи щелочные батарейки. На сайте появилась плашка про отказ от щелочных…